Archives de catégorie : Dessert

Beignets aux pommes

  Ingrédients : -250g de farine -150g de sucre -2 œufs -20cl de lait -1 pincée de sel -1 sachet levure -4 pommes -Huile pour friture Préparation : -Dans 1 saladier verser la farine, le sucre, la levure et creuser 1 puits. … Lire la suite

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LA TEURGOULE

  Ingrédients : – 1L de lait – 90g de riz – 100g de sucre en poudre – 50g de beurre – 1 gousse de vanille – 1/2 cuillère à café de cannelle Préparation : – Faire chauffer le lait et le … Lire la suite

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TARTE GROSEILLES MASCARPONE

Préchauffer le four th 6 à 180° Ingrédients : -1 pâte sablée -1 grand pot de mascarpone -2 ou 3 cas de sucre en poudre -Confiture de mûre ou de myrtille -400g de groseilles surgelées -1 sachet de sucre vanillé Préparation : … Lire la suite

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CRÈME DOUBLE 1885

Ustensiles : 1 saladier en verre transparent Ingrédients crème : -1 l de lait -250g de sucre -4 œufs -4 càs de farine Ingrédients mousse chocolat : -4 œufs -125g de beurre -100g de chocolat noir pâtissier Préparation : -Crème  à faire la veille : … Lire la suite

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FINANCIER AU THE VERT

  Ingrédients  pour environ 24 pièces : – 100g de beurre – 200g de sucre glace – 80g de farine – 80g de poudre d’amandes – 6 blancs d’œufs – 1 càs rase de thé vert (environ 4 sachets) Préparation … Lire la suite

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GÂTEAU DE BISCUITS LU

  exercice:la recette est incomplète Ingrédients pour 6 personnes – 1 œuf – 7 càs de sucre en poudre – 1 boite de 24 biscuits – 100g de beurre – 30cl de café – Chocolat râpé Préparation : – Délayer le … Lire la suite

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Cannelés

pour environ 90 cannelés petits moules Pâte a faire la veille ingrédients : – 1l de lait – 2 gousses de vanille – 500g de sucre – 250g de farine – 12 jaunes d œufs – 100g de beurre – 100ml … Lire la suite

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