Archives de catégorie : facile

LE CREUSOIS

Ingrédients : 150g de beurre 90g de sucre blanc 90g de sucre roux 80g de farine 125g de poudre de noisette 5 blancs d’œuf Préparation : Mélanger sucre, farine et poudre de noisette. Ajouter le beurre fondu, bien mélanger. Battre les blancs … Lire la suite

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Cornuelles

Ingrédients :   500g de farine 250g de beurre demi sel 3 œufs entiers plus 1 jaune pour la dorure 1/2 c a c de levure pastis (facultatif) graines d’anis 240g de sucre en poudre Préparation : Travailler le beurre … Lire la suite

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Tarte princesse aux prunes

Temps de préparation : 40mn repos de la pâte 2h macération 15mn cuisson 30mn Pour la pâte : 250g de farine 10g de sucre 2 pincées de sel 125 g de beurre+beurre pour le moule 3 œufs 2 càs d’eau Garniture : 30 … Lire la suite

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Beignets aux pommes

  Ingrédients : -250g de farine -150g de sucre -2 œufs -20cl de lait -1 pincée de sel -1 sachet levure -4 pommes -Huile pour friture Préparation : -Dans 1 saladier verser la farine, le sucre, la levure et creuser 1 puits. … Lire la suite

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LA TEURGOULE

  Ingrédients : – 1L de lait – 90g de riz – 100g de sucre en poudre – 50g de beurre – 1 gousse de vanille – 1/2 cuillère à café de cannelle Préparation : – Faire chauffer le lait et le … Lire la suite

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TARTE GROSEILLES MASCARPONE

Préchauffer le four th 6 à 180° Ingrédients : -1 pâte sablée -1 grand pot de mascarpone -2 ou 3 cas de sucre en poudre -Confiture de mûre ou de myrtille -400g de groseilles surgelées -1 sachet de sucre vanillé Préparation : … Lire la suite

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Galette de coquillettes aux allumettes fumées

  ingrédients pour 4 personnes : -300g de coquillettes aux œufs. -150g d allumettes fumées. -2 œufs. -100gde fromage râpé. -origan. -basilic. thym. -huile d ‘olive. -sel et poivre. -facultatif: sauce tomate ou crème fraîche. Préparation: -Cuire les coquillettes dans … Lire la suite

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