Archives de catégorie : Poissons

Ingrédients : – 2 Darnes de cabillaud – 1 Poireau – 2 Petites carottes – 1 Échalote – 50g de beurre – 1 Verre de vin blanc – 3 càs de crème fraîche – Sel, poivre, persil et thym – … Lire la suite →

Ingrédients pour 4 Personnes : – 350g de filets de poisson frais ou surgelés (merlan) – 30g de beurre – 50g de gruyère râpé – 20cl de crème fraîche épaisse – 2 c à s de whisky – sel , … Lire la suite →